Menu berbuka Puasa

-
Pejam celik pejam celik dah 20 hari kite berpuasa..X lama lagi dah nak raya plak..Alhamdulillah baju anak2 dah beli awal bulan Mei hari tu, jadi skang tinggal nak cari baju kurung je untuk anak dan untuk saya, suami dan anak bujang x beli kerana rasanya baju sponsor tunang Awom masih ok lagi. Lagi pun baru pakai 1 kali je hari tu..

Ni saya nak kongsi sikit juadah berbuka puasa yang saya masak hari sabtu lepas. Kebetulan mak saya suh datang berbuka kat rumah dia jadi masak lebih la sikit. Pukul 2 lepas solat Asar saya dan suami ke Tesco Extra Ampang untuk membeli barang2 basah dan kering yang lain.Lama dah tak membeli barang dapur hah...amik ko sampai RM210 abis untuk 2 jam je..

Oklah menu saya hari ni nak berbuka kat rumah mak saya ada ayam goreng dan gulai nanas + tulang ikan talang. Ok ni gambarnya ye..



Resepi ni saya dapat setelah melihat tukang masak kat department dulu..

*nanas potong kecik2 atau kiub
*ikan masin talang (blh guna ikan masin merah/kurau gak)
*serai diketuk
*cili api n kunyit hidup (kisar)
*asam keping
*gula n garam secukup rasa
*santan (saya guna santan kotak jenama KARA)
*daun kunyit..(x taruk pun xpe)

Cara nak masak mudah je..

1. Bahan yang dah dikisar tu masukkan dalam periuk dan kasi mendidih.
2. Masukkan ikan masin, nanas, serai dan santan..selalu kacau untuk kasi kuah tu pekat dan x melimpah ke luar.
3. Pastu masukkan asam keping, gula dan garam secukup rasa..sape2 nak pedas boleh potong cili lg la ye..ni saya buat biar semua orang boleh makan x kisah tua atau muda.
4. Masak hingga nanas agak2 masak atau 15-20 minit pastu sedia untuk dihidang..Suami dan anak saya suka makan ni, tapi anak2 makan kuah je..Janji vitamin tu mereka dapat jugakkan..

Ok ayam goreng plak saya guna garam masala..Bosan gak asyik letak kunyit n garam je kan..Cuba try yang saya punya ni..Ni pun sumbangan daripada Kak Suzana jugak..Boleh dibakar atau digoreng.Bila dah masak macam ayam kat Kenny Rogers plak..

Bahan2..
* Ayam yang dah dipotong/dibelah2 (saiz ikut suka anda)
* Garam Masala (boleh beli kat pasaraya dalam botol kecik je)
* Garam halus (sukatan ikut banyak mana ayam anda)
* Lada putih (dalam 1 sudu kecik)

Cara...
1. Gaul ayam dengan semua bahan2 tu.Perap seketika..
2. Boleh dibakar kat oven atau atas api gas dan juga digoreng
3. Hidang panas2..sedap..

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kenapa MAB tidak perlu KKM?

-
Imej
B ILA KEADAAN PRODUK PERLU KKM?? Ramai pengguna nak beli produk selalu tanya produk ni ada KKM tak?  Sebenarnya ramai tidak tahu kewujudan Akta Pemakanan dan Akta Kawalan Dadah 1984. Jika anda faham undang2 diatas, tidak semua produk perlu KKM. Produk yg perlu KKM adalah kategori ubat atau produk yang yg isytihar@declare khasiat/tuntutan kesihatan. Selain itu produk yg mengandungi lebih 20% bahan aktif sahaja perlu daftar KKM. Juga produk yg mengandungi bahan yg disenarai sebagai Negatif Food oleh KKM.  Negatif Food boleh di rujuk didalam Pekeling Pengklasan Produk KKM.  Dari Google pun blh dpt pekeliling tu. Produk yg tidak isytihar khasiat, bahan aktif kurang 20% , tidak ada negative food hanyalah produk dalam kategori Food/Makanan sahaja. Produk Food tidak perlu KKM. Produk ini sekadar pemakanan untuk kesihatan.  Paling tinggi produk seperti ini boleh pergi ke level FDI iaitu Produk Interfasa Makanan-Ubat. Bila FDI ia masih...
Baca lagi

Penyakit Vertigo - Apa yang perlu kite tahu?

-
Imej
Assalamualaikum wbt. Hari ni saya ingin bercerita mengenai penyakit Vertigo. Ini kerana pada minggu lepas saya ditanyakan soalan ini oleh bekas pegawai saya untuk mak mentua beliau. Saya berterima kasih juga kepada beliau kerana saya dapat maklumat lebih lagi mengenai penyakit ini. Penyakit Vertigo menurut Pusat Rujukan Persuratan Melayu Dewan Bahasa dan Pustaka dari segi Biologi ialah: i) pening kepala iaitu seolah-olah keadaan sekeliling berpusing ii) penyakit atau gangguan pada radas vestibulum yang menyebabkan seseorang mempunyai perasaan/bayangan seperti berlakunya sesuatu pergerakan pada dirinya/benda lain disekitarnya sehingga ia terhoyong-hayang dan pening. Sila klik dan besarkan gambar sekiranya ingin lihat lebih jelas. Informasi tambahan mengenai definisi dan pengertian penyakit vertigo bahawa kata  Vertigo  (dari bahasa Latin  vertō  “gerakan berputar”) adalah salah satu bentuk  sakit kepala  dimana penderita mengalami pe...
Baca lagi

Testimoni LECITHIN SHAKLEE

-
Imej
Testimoni mengenai #lecithinshaklee ! Rakan kata badan dah kecut! Berbunga2 la hati. Kebaikan lecithin shaklee mmg x disangkal lagi. Sebotol ada 180bj dengan harga yg mampu dibeli. RM55.65 sahaja.   Pecahkan lemak bawah kulit tau. Haaa sape yg ada lemak degil tu wajar ambil ye. Kata nak maintain handsome & cantik, mestilah berusaha ambil suplemen serta amalkan pemakanan sihat. Selain itu senaman yg dibuat dapat meningkatkan kesihatan anda. Sayangilah diri anda yea. Nak lagi testimoni mengenai lecithin??? Meh tengok testimoni  Peha dah tak bergesel lagi uoools. Sape yang tak suka. Mereka yang mengalami masalah ini je tau macam mana sakitnya sampai boleh melecet le. Haaa sape pernah mengalami..cer angkat tangan. Malu? Dah tak perlu malu2 lagi, mulakan dengan pengambilan LECITHIN SHAKLEE, Insya Allah masalah ini tidak akan membelenggu anda lagi. Kesan yg paling seronok lagi perut pun boleh KEMPIS! Bagi ibu2 yg baru bersalin biasa akan men...
Baca lagi